Entrevista con Ana Sarmiento  responsable de eventos de Hotel Castilla Alicante.

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¿Cómo se presenta el año con respecto a las reservas de reuniones?

Van creciendo poco a poco, sobre todo las reuniones de formación y exposiciones de productos.

¿Han notado alguna variación con respecto a los años anteriores en el tipo de reunión demandadas, número de asistentes, etc.?

Sí, sobre todo en los servicios adicionales como coffe, almuerzos…, aunque hay más demanda, los presupuestos son cada vez más ajustados.

¿Qué servicios destacaría en su hotel para reuniones de empresa? ¿Han incorporado alguna novedad en su oferta?

Sin duda a destacar  nuestra cocina casera. Ofertamos al cliente diferentes almuerzos y coffe, siempre con la posibilidad de adaptarlos a sus gustos y a su economía. También, cabe destacar que los salones son exteriores, por lo que todos tienen luz natural.

¿Qué porcentaje en volumen de negocio supone el cliente MICE en vuestro hotel?

Realmente no supone un  gran volumen de negocio, pero acompañado de los diferentes tipos de celebraciones, al cabo del año estaríamos hablando de entre un 10 % y un  15%.

¿Qué  creéis que puede aportar la herramienta Bookmeetings a vuestro Hotel?

Visibilidad. Dar a conocer al cliente final que en nuestro establecimiento disponemos de grandes salones y cocina tradicional sin olvidarnos de nuestra calidad. Más de cuarenta años avalan el trato con el cliente final.

SALON MEDITERRANEO

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